W tej recenzji przyjrzymy się niemieckiej marce Inkospor. Dowiecie się, jak białka tej marki faktycznie wypadły w naszych testach, co w nich cenimy, a czego nie. Jeśli więc dopiero zastanawiasz się nad zakupem białek bezpośrednio od firmy Inkospor lub po prostu szukasz innego białka do wypróbowania, zdecydowanie czytaj dalej.
Po pierwsze muszę przyznać, że istnienie tej marki było dla mnie do niedawna kompletną tajemnicą. Naturalnie więc byłam bardzo ciekawa, czym w ogóle jest Inkospor i jakiej jakości produkty ma do zaoferowania. Z drugiej strony nieznajomość tej marki spowodowała, że miałam też pewną nieufność do jej produktów.
Jak więc jest naprawdę? Czy Inkospor to marka, w którą warto zainwestować? A może powinieneś go unikać? Oczywiście na wszystkie te pytania postaram się tutaj odpowiedzieć.
Treść recenzji
Miałem okazję spróbować wieloskładnikowego białka Active Pro 80 Protein Shake tej marki i czysto zNa końcu tej recenzji poświęcę miejsce ich wegańskiemu, bezglutenowemu i bezlaktozowemu koktajlowi Active Protein. Powiem szczerze, że skład białek tej marki bardzo mnie zaskoczył, pod pewnymi względami przyjemnie, pod pewnymi nieprzyjemnie. Przyjrzyjmy się więc temu.
Skład i strawność
Według składników możemy się łatwo zorientować, że koktajl Active Pro 80 Protein nie jest klasycznym białkiem serwatkowym, a wieloskładnikowym koncentratem białkowym. Oprócz dominującego białka mleka, możemy znaleźć również serwatkę lub albuminy jaj. Taka kompozycja sprawia, że białka wieloskładnikowe są świetnym źródłem białek szybko, średnio i wolno trawionych.
Niestety nigdzie w tej marce nie mogłem znaleźć metod przetwarzania białka ani dokładnych proporcji poszczególnych źródeł białka. Więc albo producent ich nie wymienia, albo ja ich po prostu nie zauważyłem. Jeśli więc gdzieś znaleźliście sposób przetwarzania lub proporcje źródeł białka, nie bójcie się komentować w komentarzach, będzie mi miło.
Białka tej marki charakteryzują się przede wszystkim niezwykle wysoką zawartością aminokwasów, która wyrażona jest tutaj poprzez wynik aminokwasowy. Nie wiesz, co to jest? Całkowicie rozumiem, szczerze mówiąc do niedawna też nie wiedziałam. Aby dać ci pojęcie, wynik aminokwasów (AAS) jest wskaźnikiem ustalonym przez Światową Organizację Zdrowia. Jest to więc swego rodzaju wskaźnik jakości zawartego białka, działający na podstawie stosunku poszczególnych aminokwasów w wybranym produkcie do białka wzorcowego. Jak już wspomniałam, nigdy wcześniej nie spotkałam się z czymś takim u żadnej innej marki. Bądź co bądź jednak muszę stwierdzić, że białko to zawiera naprawdę duże ilości aminokwasów takich jak leucyna, izoleucyna, prolina, walina czy alanina. To właśnie dzięki tak wysokiej zawartości aminokwasów, białka te są bardziej niż odpowiednie do wspierania regeneracji.
Niestety, ale w składzie pojawia się dość wysoko sztuczny cukier - maltodekstryna. Na temat tego węglowodanu jest wiele opinii, zarówno negatywnych, jak i pozytywnych. Bardzo często jest podawany jako świetne źródło energii, zarówno przed, w trakcie, jak i po treningu. Z drugiej strony należy też wspomnieć, że maltodekstryna ma stosunkowo wysoki indeks glikemiczny, co oznacza, że może wpływać na poziom cukru we krwi. Jednak w białkach, zwłaszcza z tego przedziału cenowego, takie dodane substancje nie mają moim zdaniem wiele do roboty.
Zastosowana tu substancja słodząca to para kontrowersyjnych sztucznych słodzików aspartam i acesulfam K. Jeśli interesuje Cię kwestia sztucznych słodzików, zapraszamy do zapoznania się z naszym wcześniejszym artykułem poruszającym ten właśnie temat.
Więc w skrócie powiem tylko, że aspartam jest bardzo często demonizowany głównie dlatego, że metabolizuje w naszym organizmie niewielkie ilości toksycznego metanolu. Jednak ta kwota jest absolutnie minimalna, a sam Lukáš Roubík dodaje na ten temat, że większośćilość metanolu może być wytwarzana nawet podczas picia soku pomarańczowego lub pomidorowego. Ponadto Aspartam jest dopuszczony w ponad 90 krajach na całym świecie i został niezliczoną ilość razy przetestowany pod kątem bezpieczeństwa zdrowotnego.
Nawet wspomniany na drugim miejscu acesulfam K jest często demonizowany ze względu na swoją potencjalną toksyczność i rakotwórczość. Jednak te twierdzenia nie zostały jeszcze w żaden sposób potwierdzone. Tym samym słodzik ten jest również bezpieczny dla ludzkiego organizmu. Jednak nadal jest to sztuczny słodzik, co oznacza, że zdecydowanie nie należy z nim przesadzać.
Oprócz wspomnianych wyżej słodzików, drugim dużym zaskoczeniem dla mnie były m.in.m była wysoka zawartość całej gamy różnych witamin z grupy rozpuszczalnych w wodzie witamin B. Znajdziemy tu na przykład ryboflawinę (B2), chlorowodorek pirydoksyny (B6), kwas foliowy (B9) czy monoazotan tiaminy (B1).
W porównaniu do białek, które miałem okazję testować w przeszłości, jest to zupełnie inny skład. Powszechnie stosowane substancje takie jak sukraloza czy glikozydy stewiolowe na pewno nie znajdą się w tym białku. Niestety nie znajdziesz tu również enzymów proteolitycznych wspomagających trawienie, co osobiście uznałem za nieco rozczarowujące, biorąc pod uwagę jego cenę. Ponadto właśnie potwierdziło się, że białka zawierające papainę, bromelinę i laktazę są trawione przez mój organizm znacznie lepiej niż białka bez tych enzymów.
Rozpuszczalność i wartości odżywcze
Nie miałem w zasadzie żadnych istotnych problemów z rozpuszczalnością tego białka. Białko nie pieniło się niepotrzebnie i nie pozostawiało grudek. Pod tym względem nie mam praktycznie nic do zarzucenia.
Na 100 g tego białka przypada około 360 kcal, natomiast zawartość białka w tym przypadku powinna wynosić 80 g na 100 g. Oznacza to, że porcja 25 g zawiera 20 g białka, czyli stosunkowo dużo. Zawartość węglowodanów wynosi tu wtedy gdzieś około 11 g na 100 g.
Ocena poszczególnych smaków
Wreszcie dochodzimy do najważniejszego dla wielu punktu tej recenzji, jakim są oczywiście poszczególne oceny smaków. Marka Inkospor oferuje dość szeroką gamę różnychsmaki od orzecha laskowego lub kokosa po cytrynę lub ananasa. Mieliśmy okazję spróbować w sumie czterech smaków, czyli jogurtu jagodowego, waniliowego, pistacjowego i kokosowego. Więc co o tym sądzisz? Czy te smaki były sukcesem, czy nie?
- Jogurt jagodowy 6,5/10 był przeciętnym smakiem. Jednak świetnie sprawdzał się w owsiance, jogurcie czy twarożku, a znacznie lepszy smak oferował w połączeniu z prawdziwymi borówkami czy malinami.
- Vanilla 7,5/10 to był bezpieczny zakład i w tym przypadku na pewno się nie zawiodła. Faktycznie, wanilia smakowała mi bardzo. Szczególnie w owsiance, której po pewnym czasie nawet nie wyobrażałam sobie bez niego.
- Pistacja 6/10 chyba tym razem wyszła najgorzej. Podobnie jak w przypadku jogurtu jagodowego, jest to dość przeciętny smak, którym nie ma się co zachwycać. W porównaniu do wspomnianego wcześniej jogurtu jagodowego, jednak i on nie bardzo nadaje się do owsianki czy jogurtu.
- Kokos 10/10 smakuje absolutnie bosko i stał się moim aktualnym ulubionym białkiem. Białko jest wyjątkowo kremowe, dodatkowo zawiera kawałki kokosa dla jeszcze większego urozmaicenia. Smak jest zróżnicowany i wyrazisty, a jednocześnie nie przesłodzony. Dodanie tego białka do owsianki wraz z czekoladowymi ziarnami stworzyło absolutnie idealne połączenie.
Przystępność
Jeśli chodzi o przystępność, to białka te są dość drogie w porównaniu z konkurencją. W rzeczywistości na stronie Inkosporu można dostać opakowanie 750 g za 140 zł. Dawka 25 g będzie cię kosztować jakieś 5 zł. Nie jest to oczywiście żadna tragedia, w porównaniu z jakościowo lepszymJest to jednak nieporównywalnie więcej w przypadku lepszych jakościowo białek, takich jak czeski Virus MPS-5 Pro czy Prom-In Pentha Pro Balance.
Werdykt końcowy
Decydując się na zakup wieloskładnikowego białka od firmy Inkospor, nie popełnisz dużego błędu. Dla mnie to jednak białko o dość, powiedzmy , wątpliwym składzie, które co prawda może pochwalić się wysoką zawartością białka i wynikiem aminokwasowym. Z drugiej strony zawiera zbędne lub dość kontrowersyjne substancje, których białka z podobnej półki cenowej nie powinny zawierać.
Jeśli więc szukasz wysokiej jakości wieloskładnikowego białka o świetnym składzie zJa bym raczej szukał czegoś takiego jak wspomniany Prom-In Pentha Pro Balance czy czeski Virus MPS-5 Pro. Moim zdaniem te dwa białka są dużo lepszym i bardziej przystępnym wyborem pod względem składu i ceny. Jeśli jednak mimo wszystko zdecydujesz się na zakup białka wieloskładnikowego od firmy Inkospor, na pewno nie popełnisz błędu i otrzymasz stosunkowo wysokiej jakości białko wieloskładnikowe za stosunkowo wysoką cenę.
Active Protein shake jest bezglutenowy i bez laktozy
Wreszcie dochodzimy do obiecanego już białka wegańskiego. Najlepsze na koniec? Cóż, nie jestem do końca pewien. Jeśli jednak jesteś osobą nietolerującą laktozy lub stosujesz dietę wegańską, to zdecydowanie możesz zainteresować się tym białkiem.
Jako źródło białka wykorzystuje soję. Dość niespodziewanie w składzie znajdziemy również stosunkowo powszechnie stosowaną lecytynę sojową. Jako słodzik w tym białku zastosowano również acesulfam K, ale zamiast aspartamu uzupełniono go o glikozydy stewiolowe. Co oczywiście uważam, w porównaniu do recenzowanego wyżej białka, za zdecydowany plus. Również tutaj znajdziemy rozpuszczalne w wodzie witaminy z grupy B, takie jak ryboflawina (B2), chlorowodorek pirydoksyny (B6) czy kwas foliowy (B9).
Jeśli chodzi o rozpuszczalność, to również nie miałem większych komplikacji z tym białkiem. Rozpuszcza się dość dobrze i pozostawia minimalne grudki. Na 100 g, białko to ma 370 kcal. Zawartość białka wynosi ponownie 80 g na 100 g, co oznacza, że porcja 25 g zawiera 20 g białka.
Inkospor oferuje w sumie dwa smaki tego białka, a mianowicie waniliowy i czekoladowy. Miałam okazję spróbować wanilii i muszę przyznać, że byłam mile zaskoczona. Oczywiście, jeśli w jakiś sposób przeszkadza Ci smak samej soi, to prawdopodobnie nie polubisz tego białka. Jednak mi osobiście przypadła do gustu i tylko z tego punktu widzenia mogę ją polecić.
Można jednak dostać opakowanie 450 g za 104 zł. Cena jest więc dość wysoka. Wybierając białko wegańskie, w ostateczności sięgnąłbym po białko od takiej marki jak NaturalProtein. Jeśli jednak nie przeszkadza Ci soja i nie masz nic przeciwko temu, aby zapłacić trochę więcej, nie widzę żadnego znaczącego problemu z tym białkiem od Inkosporu. Na pewno nie pomylisz się w ten sposób, ale nie jestem do końca przekonana, czy jest to warte swojej ceny.
Inne opinie ekspertów
- Amix HydroPure Whey: czołówka wśród hydrolizatów białka? [recenzja]
- MyProtein Impact Whey Isolate - Czy warto spróbować jednego z najpopularniejszych białek w historii?
- Bodybuilding.com Nowe 100% Whey Protein: Czy smakuje tak dobrze jak mówią? [recenzja]
- Rich Piana Real Food [recenzja]: jedzenie w proszku?
- Vilgain Grass Fed Whey Protein: Czy może konkurować z najlepszymi izolatami? [recenzja]
