Chociaż białko serwatkowe jest najczęściej stosowanym suplementem ze wszystkich, zdecydowanie nie jest odpowiednie dla każdego. Są one wytwarzane z mleka, co oznacza, że osoby nietolerujące laktozy powinny ich unikać. W przeciwnym razie mogą one powodować nieprzyjemne problemy trawienne. Osoby z nietolerancją laktozy są zatem zwykle kierowane do hydrolizatów serwatki (aizolaty), które zawierają minimalną ilość laktozy w porównaniu do koncentratów serwatki. Izolaty i hydrolizaty są jednak droższe i nie mają tak dobrych właściwości smakowych.
Marka Vilgain opracowała jednak bardzo eleganckie rozwiązanie. Jej białko serwatkowe bez laktozy zawiera tylko śladowe ilości laktozy. Jednocześnie jest to klasyczny koncentrat, który jest tańszy i znacznie bardziej atrakcyjny w smaku niż izolaty i hydrolizaty. W dzisiejszej recenzji przyjrzymy się bliżej temu białku i sprawdzimy, czy warto w nie zainwestować i jak wypada na tle konkurencji.
Treść recenzji
Marki Vilgain nie trzeba chyba nikomu przedstawiać. Jest to obecnie jeden z najpopularniejszych czeskich produktówsuplementów sportowych i jest bardzo popularna zwłaszcza wśród młodych sportowców. O produktach Vilgain można przeczytać na przykład w naszej recenzji Vilgain Protein Bar lub w naszej recenzji Vilgain Whey Protein.
Czyste składniki bez sztucznych dodatków
Jeśli jesteś fanem prostoty i lubisz, gdy Twoje suplementy zawierają minimum dodatków, ten produkt z pewnością Ci się spodoba. Vilgain Lactose Free Whey Protein nie zawiera sztucznych barwników ani substancji słodzących. Smak kremu waniliowego zawiera tylko koncentrat serwatki, enzym laktazy, mieloną wanilię i naturalny słodzik z liści stewii. Smak shake'a czekoladowego zawiera suszone kakao i naturalny aromat zamiast wanilii. Zastosowany koncentrat serwatki zawiera maksymalnie 0,04 g laktozy na 100 g.podczas gdy normalny koncentrat serwatki zawiera około 4-6 g laktozy na 100 g. Producent dodał do formuły enzym laktazę, który odpowiada za trawienie laktozy. Oczywiście białko zostało przetworzone metodą CFM, dzięki czemu wszystkie ważne frakcje białkowe zostały zachowane i nie doszło do ich degradacji.
Brak sztucznych słodzików jest rozdziałem samym w sobie. Obecnie w prawie wszystkich białkach można znaleźć dodatki poprawiające ich smak i kolor. Vilgain Lactose Free Whey Protein wyróżnia się jednak pod tym względem i zawiera tylko mieloną wanilię oraz substancję słodzącą opartą na glikozydach stewiolowych. Są one ekstrahowane z liści stewii i są w 100% naturalnym i bezkalorycznym słodzikiem. Chociaż sztuczne słodziki nie są w rzeczywistości tak niebezpieczne, jak często się o nich mówi, jest to niewątpliwie bardzo dobra wiadomość dla wielu osób. Osobiście muszę powiedzieć, że podoba mi się fakt, że produkt zawiera absolutne minimum substancji, ponieważ oprócz składnikiem serwatkowym i naturalnym słodzikiem, wszystkie inne składniki są de facto zbędne.
Przykładowa rozpuszczalność
Jedna porcja białka to klasyczne 30 g, które producent zaleca rozpuścić w 200-250 ml wody. W tym przypadku jednokilogramowe opakowanie wystarczy na 33 standardowe porcje. Jedna porcja kremu waniliowego zawiera 23,7 g białka, 2,1 g węglowodanów (w tym 1,7 g cukrów) i 2 g tłuszczu. W porównaniu do konkurencji są to całkiem normalne wartości. Podczas gdy większość innych białek można mieszać z mlekiem oprócz wodymlekiem, to w tym przypadku z oczywistych względów nie polecamy go osobom z nietolerancją laktozy.
Muszę docenić, że białko nie pieni się i dobrze rozpuszcza po zmieszaniu z wodą. Jeśli masz już jakieś doświadczenie z białkami Vilgain, możesz spodziewać się prawie tego samego. Nigdy nie mieliśmy żadnych problemów z tym producentem pod tym względem.
Nie musisz martwić się o strawność
Być może najważniejszą cechą tego białka jest jego strawność. Osobiście nigdy nie miałem problemów trawiennych po żadnym białku marki Vilgain, więc moje doświadczenie prawdopodobnie nie będzie zaskakujące. Jednak i tym razem nie doświadczyłem żadnych problemów, a Vilgain Lactose Free Whey Protein było całkowicie strawne z mojej perspektywy. Biorąc jednak pod uwagę brak laktozy, nie ma powodu, aby martwić się, że prawie każdy będzie miał problem z trawieniem. Jeśli jednak cierpisz na poważną nietolerancję laktozy i obawiasz się przyjmowania białka, radziłbymzacząć od mniejszych dawek i zwiększać je z czasem. Szczerze mówiąc, nie sądzę jednak, by były jakiekolwiek problemy w tym względzie.
Mdły smak, który nie każdemu przypadnie do gustu
Jeśli jesteś fanem białek o bardzo wyrazistym smaku, będziesz musiał pójść o krok dalej. Ale jeśli wolisz bardziej subtelne smaki, które nie są zbyt wyraźne, ale nie mają sztucznego posmaku i nie męczą szybko, będziesz zadowolony. Białka Vilgain są generalnie bardziej subtelne w smaku i niezbyt wyraziste, co osobiście zawsze uważam za zaletę. Jednak białko serwatkowe bez laktozy jest dość mdłe, nawet jak na standardy marki Vilgain, ze względu na brak sztucznych substancji słodzących. Jest to zatem kwestia tego, co osobiście preferujesz. Z mojego doświadczenia wynika, że gdy stosuję jedno białko przez długi czas, wolę, aby było jak najłagodniejsze. W przeciwnym razie po pewnym czasie mam go dość i czasami muszę się zmuszać do picia. Na szczęście w tym przypadku tak nie jest.
Oba smaki są bardzo subtelne i naturalne. Ale całkowicie rozumiem obiekcje niektórych osób, że białka są niedoprawione. Jeśli wolisz bardziej wyraziste smaki, to białko po prostu nie przypadnie Ci do gustu. Z drugiej strony jest to zrozumiałe, biorąc pod uwagę zastosowanie całkowicie naturalnych substancji słodzących. Moim zdaniem Vilgain Lactose Free Whey Protein wypada bardzo dobrze na tle białek opartych wyłącznie na naturalnych składnikach. Ostatecznie więc z naszej strony oceniamy smak tego białka jako doskonały, choć rozumiemy, że nie każdy się z nami zgodzi.
Niezwykle przystępna cena
W recenzjach suplementów Vilgain często piszemy, że kosztują one sporo pieniędzy w porównaniu do konkurencji. Tym razem jednak musimy stwierdzić, że jest dokładnie odwrotnie. Kilogramowe opakowanie kosztuje 599 koron w momencie pisania tej recenzji. Nawiasem mówiąc, jest to dokładnie taka sama cena, za jaką można kupić standardowy koncentrat serwatki od tego samego producenta. Jednak w porównaniu do konkurencyjnych produktów, cena ta jest absolutnie bezprecedensowa. W rzeczywistości zdecydowana większość produktów w naszym porównaniu najlepszych białek serwatkowych jest znacznie droższa. Chociaż prawdą jest, że niektóre z nich zawierają różne enzymy trawienne i inne dodane substancje, są one w rzeczywistości drugorzędne. Biorąc pod uwagę absolutnie czysty skład, brak jakichkolwiek dodatków i niemal zerową zawartość laktozy, stosunek ceny do jakości tego białka jest po prostu idealny.
Końcowe podsumowanie
Rynek białek bez laktozy w Czechach nie jest rozpowszechniony, dlatego Vilgain Lactose Free Whey Protein jest oczywistym wyborem dla każdego sportowca nietolerującego laktozy. Musimy podkreślić jego absolutnie czysty skład, w którym znajdziesz tylko kilka składników i żadnych sztucznych słodzików, barwników ani aromatów. Białko to oferuje bezproblemową przyswajalność, łagodny i naturalny smak oraz wysokiej jakości skład w bardzo konkurencyjnej cenie, z którą inne produkty na rynku nie mogą konkurować. Vilgain Lactose Free Whey Protein jest zatem doskonałym wyborem nie tylko dla osób z nietolerancją laktozy, ale w zasadzie dla każdego, kto szuka naprawdę wysokiej jakości białka w okazyjnej cenie.
Inne opinie ekspertów
- Vilgain Grass Fed Whey Protein: Czy może konkurować z najlepszymi izolatami? [recenzja]
- MyProtein Impact Whey Isolate - Czy warto spróbować jednego z najpopularniejszych białek w historii?
- Optimum Nutrition Whey Gold Standard [recenzja]: złoty standard wśród białek serwatkowych
- Biotech Iso Whey Zero [recenzja]: najlepszy izolat na rynku?
- BiotechUSA 100% Pure Whey [recenzja]: najsmaczniejsze białko bezglutenowe na rynku?