Migdały są dobrze znane i bardzo popularne w naszym kraju. Mają typowy łagodny słodki smak, więc mogą być jedzone samodzielnie. Ale można je również wykorzystać ...Więcej
Migdały są dobrze znane i bardzo popularne w naszym kraju. Mają typowy łagodny słodki smak, więc mogą być jedzone samodzielnie. Ale można je również wykorzystać do przygotowania słodkich przysmaków i egzotycznych specjałów. Migdały nadają się również do zrobienia domowego mleka migdałowego. W jakości ekologicznej.
Zastosowania:
Migdał to tak naprawdę jądro pestki owocu migdałowca, który pochodzi z Afryki Północnej i Azji Zachodniej. Obecnie uprawiana jest głównie w Europie na obszarach subtropikalnych. Dorasta do 5 metrów wysokości i wydaje piękne różowe kwiaty. Jest spokrewniona z morelami i brzoskwiniami. Gdy rozbijecie pestkę moreli, znajdziecie nasionko, które wygląda jak migdał i może być nawet zjedzone. Jedno drzewo może wyprodukować nawet 60 kg migdałów.
Migdały są wykorzystywane nie tylko jako żywność, ale także w przemyśle kosmetycznym. Pozyskuje się z nich olej tłoczony na zimno, który następnie dodaje się do produktów kosmetycznych, takich jak kremy. W przemyśle cukierniczym migdały służą nie tylko do dekoracji, ale są również wykorzystywane do produkcji typowego marcepanu.
Żywność ekologiczna zawsze przechodzi system kontroli i certyfikacji, aby zapewnić jej jakość i umożliwić noszenie etykiety. Ich ekologiczna jakość jest szczególnie doceniana przez osoby zainteresowane rolnictwem ekologicznym i zrównoważonym.
Przechowywanie: Przechowywać w temperaturze do 20 °C i wilgotności względnej do 70 %. Nie wystawiać na bezpośrednie działanie promieni słonecznych.
