Bezjajeczny makaron z suszonej semoliny pszennej. Ich zaletą jest łatwość i szybkość przygotowania oraz wszechstronność zastosowania. Kuskusu używa się jak zwykłego makaronu lub ryżu. Ciesz ...Więcej
Bezjajeczny makaron z suszonej semoliny pszennej. Ich zaletą jest łatwość i szybkość przygotowania oraz wszechstronność zastosowania. Kuskusu używa się jak zwykłego makaronu lub ryżu. Ciesz się nim w organicznej jakości.
Zastosowania:
Zwykły kuskus nie wymaga gotowania, wystarczy zalać go podwójną ilością wodywody i pozostawić pod przykryciem na 10 minut do wykończenia, następnie kilka razy wymieszać widelcem.
Nazwa kuskus pochodzi z języka arabskiego, gdyż jest to tradycyjne danie z Afryki Północnej. Z czasem rozprzestrzeniła się na cały świat. Kuskus to kasza manna, która została ugotowana na parze i uformowana w kulki. Do jego produkcji używa się pszenicy, prosa i jęczmienia. Często jest mylony z bulgurem, ale bulgur nie jest wytwarzany z kaszy manny, lecz z kaszy pszennej.
Żywność ekologiczna zawsze przechodzi system kontroli i certyfikacji, aby zapewnić jej jakość i umożliwić noszenie etykiety. Ich ekologiczna jakość jest szczególnie doceniana przez osoby zainteresowane rolnictwem ekologicznym i zrównoważonym.
Przechowywanie.
