Bulgur to skiełkowana, wysuszona, grubo połamana i ugotowana pszenica. Wygląda jak kuskus i przygotowuje się go podobnie. Ma przyjemny zbożowy aromat i słodki orzechowy smak. ...Więcej
Bulgur to skiełkowana, wysuszona, grubo połamana i ugotowana pszenica. Wygląda jak kuskus i przygotowuje się go podobnie. Ma przyjemny zbożowy aromat i słodki orzechowy smak. Nadaje się do risotta, farszów, zup, sałatek czy kaszek.