Mimo powszechnego przekonania, że technologię suszonego mięsa przywiózł z Ameryki Krzysztof Kolumb, w Europie mówimy o 12. - XV w. p.n.e., czyli ponad 2700 lat ...Więcej
Mimo powszechnego przekonania, że technologię suszonego mięsa przywiózł z Ameryki Krzysztof Kolumb, w Europie mówimy o 12. - XV w. p.n.e., czyli ponad 2700 lat przed nim. Nasi przodkowie dobrze wiedzieli, że dzięki suszeniu i lekkiemu soleniu mięsa, zachowa ono jej pełną wartość odżywczą i przedłużyć jej trwałość na deszczowy dzień. Nie ma sensu zmieniać sprawdzonej od ponad 2000 lat technologii, dlatego mięso suszymy tylko z niewielką ilością soli, czyli poniżej 2%.

Który jerky jest obecnie najlepszy?
| 100g | |
| Wartość energetyczna | 310kcal |
| Tłuszcz ( w tym kwasy tłuszczowe nasycone ) | 4,2g (1,68g) |
| Węglowodany ( w tym cukry ) | 0g (0g) |
| Białko | 64g |
| Sól | 4,8g |
Zużyć w ciągu 24 godzin po otwarciu. Przechowywać w temperaturze od +5 °C do +30 °C.